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2010 Durbacher Bienengarten Klingelberger (Riesling) Kabinett trocken,...
Mein persönliches Azubi-Projekt im Weingut Friedrich Kiefer sieht so aus, dass Auszubildende wenn sie auf Exkursion zu einem Weingut fahren, von mir die Aufgabe bekommen mir zwei ihrer Meinung nach...
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2010 Durbacher Bienengarten Klingelberger (Riesling) Spätlese trocken,...
Die Flasche 2010 Klingelberger (Riesling) Spätlese trocken Durbacher Bienengarten vom Weingut Andreas Männle in Durbach wartet schon eine Weile darauf getrunken zu werden. Zum Glück kann ich nur sagen,...
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2010 Chablis AC Cuvée La Part des Anges, Corinne et Jean-Pierre Grossot, Fleys
2010 Chablis AC Cuvée La Part des Anges von Corinne et Jean-Pierre Grossot in Fleys bei Chablis - prägnant mineralisch und ich nehme die Holznoten ausgeprägt wahr. Insgesamt ist er sehr intensiv,...
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2012 Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese, Weingut Matthias Müller, Spay...
Die 2012er Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese vom Weingut Matthias Müller in Spay am Rhein ist einfach zu beschreiben: Wow...! Beitrag lesen →
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2010 Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne, Domaine Laroche, Chablis
Der Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne ist sehr mineralisch und elegant, wenn nicht gar kompakt. Er braucht ein paar Minuten Luft und entwickelt kräftige Noten von Quitte und erinnert mich...
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2013 Riesling Dangerous, Weingut Gerlachs Mühle, Kobern-Gondorf, Mosel
Martin Gerlach ist Winzer an der Mosel und als solcher auch recht aktiv auf Facebook. Darüber lernten wir uns kennen und schätzen, woraus eine reale Freundschaft wuchs. Aufgrund dieser gewachsenen...
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Pinot Rosé Brut, Ökologisches Weingut Schmidt, Eichstetten am Kaiserstuhl
Frei nach dem Motto Prickeln ist auch Seele einer Melodie Gibt es heute den Pinot Rosé Brut vom Ökologischen Weingut Schmidt aus Eichstetten am Kaiserstuhl in der neuen Ausstattung zum Fußballspiel...
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Wein+Markt Verkostung – Pinot Grigio-Alternativen aus Italien
Die Weinfachzeitschrift Wein+Markt veranstaltete eine Verkostung mit dem Thema „Pinot Grigio-Alternativen aus Italien“ im DLG-Competence Center Food & Beverage in Gau-Bickelheim. Wie erwartet war...
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Tenuta Ronc Alto, Aziende Agricola Livon
Weinreise mit der Deutschen Wein- und Sommelierschule nach Norditalien; unser Besuch bei der zur Gruppe Aziende Agricola Livon gehörenden Tenuta Ronc Alto! Beitrag lesen →
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Crémant de Bourgogne Brut Reserve, Albert Bichot, Beaune
Ich mag liebe Schaumwein aller Art! Neulich, im Ostfrieslandurlaub, dann das Problem: wir haben keinen Sekt dabei… Also muss welcher gekauft werden! Also haben wir bei Wein Wolff im Multi Center Emden...
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2012 Rosé trocken >>eulenberg
Neulich in Ostfriesland: wir machen Urlaub. Unser Appartment versprach uns eine Flasche Wein zur Begrüßung, es war ein 2012er Rosé trocken vom Weingut Spiess aus Bechtheim in Rheinhessen. Nicht...
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2013 Riesling trocken Rheingau Sommer, Schloss Vollrads
Unsere Urlaubswein Entdeckung war, na klar, ein Riesling. Ausnahmsweise aber einmal nicht von der Mosel, sondern aus dem Rheingau, genauer gesagt von Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel. Der 2013...
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2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC, Garnier & Fils, Ligny-le-Châtel
Die Worte Grand Cru lassen das Weinliebhaberherz ja jederzeit höher schlagen. Grand Cru, das große Gewächs, die höchste Klassifikation für französischen Wein. Im Chablis gibt es nur 7 als Grand Cru...
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2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken, Weingut Helmut Maglock, Strass...
Es ist ja reichlich selten, dass ich auf eine Pressemitteilung reagiere von jemandem zu dem ich keinen persönlichen Kontakt habe. Meistens lese ich diese Pressemeldungen gar nicht erst, bei der...
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2013 Saarburger Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz Zilliken
Ich verkostete den 2013 Saarburger Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz Zilliken dank der Aktion #Moseltrinken2013 via CaptainCork.com mit Spaß und Begeisterung. Ahoi Captain. Ahoi! Beitrag lesen →
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Breisacher Weinfest vom 29.8.2014 bis 1.9.2014
Mit dem überregional bekannten 58. Bereichsweinfest von Kaiserstuhl und Tuniberg von Freitag, 29. August, bis Montag, 1. September, laden die beiden badischen Weinbaubereiche zum größten Genussfestival...
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Das Comeback des Weinfachberaters!
Seit einigen Jahren gibt es an der deutschen Wein- und Sommelierschule keine Weiterbildung mehr zum Weinfachberater (IHK) mehr. Ich, als einer der etwa 180 IHK-geprüften Weinfachberater, trage meinen...
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Big-Bottle-Party beim Weinfest in Breisach
Mit einer Big-Bottle-Party bieten die Weingüter vom Kaiserstuhl und Tuniberg sowie die verbliebenen Winzergenossenschaften beim Bereichsweinfest in Breisach ein weiteres Highlight unter den...
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Kirschessigfliege – Drosophila suzukii
Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist in Europa in den Jahren 2008/2009 erstmals und sich stark ausbreitend aufgetaucht, ihren Ursprung hat sie im asiatischen Raum. Die Kirschessigfliege...
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1999 Nackenheimer Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Weingut Gunderloch
Es war schon recht zu Beginn meiner Weinlaufbahn (2001?), da lernte ich das Weingut Gunderloch und seine Weine kennen. Agnes Hasselbach empfing mich mehrfach um mit mir die Weine zu verkosten, Fritz...
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